Hibás vizsgálati módszerek - téves következtetések

2016. május 27.

Módszertani hiányosságok, avagy a száraz porlasztóval égetett e-liquid füstje káros lehet

Időről időre felbukkannak olyan tudományos vizsgálatok eredményei a híradásokban, amelyek az e-cigaretta gőzében talált káros anyagokról (formaldehid, akrolein, acetaldehid) tudósítanak.

Vegyük például az akroleint, mi is ez az anyag ? "Élelmiszerek hevítésekor, 'odaégés' során, gyertya lángjának kioltásakor keletkezik. Ez a vegyület adja a nyársonsültek illatát. Az odaégett, odakozmált tejberizs, puding, és sok más étel sajátosan kellemetlen ízét is ez a vegyület adja. Ha odaég a cefre, a pálinkát is ennek a vegyületnek az íze teszi tönkre. Megtalálható a cigarettafüstben is" - írja a lexikon. Szóval az ecigivel ismerkedő derék kutatók itt bizony nagyon odaégettek valamit...

Rendeltetésszerű használat mellett ezek az anyagok ugyanis nem keletkeznek, vagy csak nyomokban kimutathatók az e-cigaretta gőzében. De az ecigaretta porlasztójának túlhevítésével, szárazon történő égetésével (ún. dry puff - száraz slukk során) valóban lehet ilyen anyagokat előállítani. Ez előfordulhat elhasználódott porlasztó esetén, de az égett ízt az is okozhatja, ha valamilyen üzemzavar miatt kevés folyadék jut a porlasztó belsejébe. Egy ilyen 'száraz slukk'-nak nagyon kellemetlen íze van, minden e-cigarettázó már az első ilyen 'baleset' után a lehető legjobban igyekszik elkerülni az ilyen szakszerűtlen használatot és azonnal javítani a hibát. Cseréli az elöregedett porlasztót vagy javitja a folyadékutánpótlás, sokszor csak megmozgatja az ecigarettát.

Teljesen kizártható, hogy a kellemetlen jelenség mellett tovább használná vki az e-cigarettát. Ez nem mondható el sajnos egy laborműszerre kötött e-cigarettáról, aminek nyilvánvalóan senki nem ízlelgeti az ízét a mérések alatt. Főleg akkor nem gondol erre a módszertani tévedésre a 'tudományos munkatárs', ha ő maga nem e-cigarettázik, és valószínűleg még soha nem is hallott erről a jelenségről.

Arra hasonlít egy ilyen 'tudományos' vizsgálat, mintha egy kutató egy odaégetett (szerinte: sült) csirkében kimutatott formaldehid, akrolein, stb. tartalmat (lenne benne bőven!) elemezné, majd írná le a következtetését: a sütőben káros anyagok keletkeznek, az abban a sült csirke fogyasztása káros. Igaza van ?  Végülis igen, valóban előfordulhat ilyen baleset, hogy bent felejti valaki a sütőben a csirkét (ezt bármelyik tűzoltó is megerősítheti), a keletkező odaégett vegyület-massza elfogyasztása káros ?  Valószínűleg igen.  ...egy lényeges szempontot azonban ne felejtsünk el, a borzalmas íze miatt ezt a szénné égett csirkét nem eszi meg senki.
Mi védi meg az embereket az egészségre káros, szénné égett csirkétől?   a fogyasztásra alkalmatlanul rossz íze

Hasonlóan szenzációs tudományos publikációkat lehetne írni bármelyik kenyérpirítóról, lehetne mérni a szép barnára sült pirítós akrolein tartalmát (és bizony, van benne, hiszen ez a pirítás lényege*), sőt lehetne szörnyülködni a maximális fokozatra állított kenyérpirító által készített szénfekete pirítósok rákkeltő hatásán. ...de miért is nem merül fel egyetlen hatóság részérők sem, hogy a kenyérpirító készülékek létjogosultságát megkérdőjelezze ?  mert teljesen nyilvánvaló hogy az ilyen szénné égetett pirítóst nem fogyasztja el senki.
Mi védi meg az embereket az egészségre káros, feketére égett pirítóstól? a fogyasztásra alkalmatlanul rossz íze

 

Miért nem nyilvánvaló ez a körülmény egy szárazon égetett, borzasztóan kellemetlen ízt okozó, tehát ilyen módon nem használt elektromos cigarettáról ? Miért is gondolják ezek a 'tudósok', hogy a vaperek égett ízű e-cigarettákat szeretnek szívni ?

Képzeljük el, hogyan történik egy ilyen vizsgálat:  befogják egy állványba az elektromos cigarettát, rákötik a gázkromatográfot, majd a teljes mérési ciklus alatt működtetik a szerencsétlen porlaszót (néha jól sikerül a gépi 'slukk', de sokszor bizony elfogyhat a liquid utánpótlás a fűtőszálról, annak túlhevülését okozva, enek pl. akár egy olyan banális oka is lehet, hogy a hosszabb ideig tartó vizsgálat alatt teljesen mozdulatlan az e-cigaretta): a gázkromatográf pedig nem szól, hogy "Professzor úr, álljunk már le ezzel, ennek borzasztó égett lett az íze!"   (ne felejstük el a sikerélmény csábítását sem a kutató szempontjából, hiszen neki az így talált káros anyag adja a 'szenzációs' felfedezés és publikáció témáját)

Ezzel ellentétben mi a valóság? egy vaper nagyon kényes az ízekre (sokszor meglepődünk, hogy egy e-liquid korát is képesek megkülönböztetni), a legkisebb, a szokásostól eltérő, de főleg egy égett ízre AZONNAL abbahagyja a elektromos cigaretta szívását és korrigálja a hibát. Olyan vaperről pedig még nem hallottunk, aki az égett fűtőbetét borzalmas ízét kedvelné.
Tehát mi védi meg az embereket az egészségre káros, szárazon túlhevített e-cigarettától? a fogyasztásra alkalmatlanul rossz íze

Ha a csirkesütő és a kenyérpirító hibás (értsd: égett terméket okozó) működtetése esetében mindenki szerint elfogadható a kellemetlen íz, mint védelem a keletkező termék elfogyasztása, és így az egészségre káros hatás ellen, ez a körülmény miért nem jut eszébe ezeket az e-cigaretta vizsgálatokat végzőknek ?

Sőt, ha kicsit odaég az étel, akkor rendszerint egy nagyobb adaggal történik ez a baleset, erős a késztetés, hogy ne dobjuk ki a hat kilós pulykát mert kicsit odakozmált. Az elektromos cigarettánál ezsel szemben minden egyes slukk külön 'készül el', így bármilyen hibát, különösen az élvezhetetlen, égett ízt okozót, azonnal korrigál a fogyasztó.

 

Bővebben Dr. Farsalinos, a téma szakértője itt ír ezekről a félrevezető 'tudományos' eredményekről és mutatja be azt a lehetőséget, hogy túlhevített (tehát nem rendeltetésszerűen) porlasztóval, égett ízű gőzében káros anyagok is előállítható az elektromos cigarettával és gyakorlatilag tetszés szerinti mértékben produkálhatók azok az eredmények, amelyekben a káros anyagokat mutatták ki az e-cigaretta gőzében:  http://www.ecigarette-research.org/research/index.php/research/research-2015/210-ald

* Lásd: Barnára sülve http://chemonet.hu/hun/tudakozo/mm/barna.html